Торт «Птичье молоко» без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Владимировна
Торт является завершающим аккордом любого праздничного застолья. Можно...
Ингредиенты
- молоко – 1 ст
- масло сливочное – 300 г
- яйца – 10 шт
- сахар – 2 ст
- желатин – 40 г
- мука – 1 ст. л
- вода – 150 мл
- ванилин
- какао – 5 ст. л
- молоко – 3 ст. л
- сахар – ½ ст
- масло сливочное – 50 г
Шаги приготовления
226
человек планируют готовить
1
Для глазури:
2
Желатин залить 150 г воды и оставить на 30 минут, чтобы он растворился.
3
Желтки растереть с 1 ст. сахара, влить молоко и хорошо размешать.
4
Поставить на водяную баню и довести до кипения.
5
Полученную массу остудить, добавить растёртое сливочное масло и ванилин.
6
Взбить крем миксером.
7
Желатин подогреть, процедить и немного остудить.
8
5. 10 белков взбить с 1 ст. сахара.
9
Во взбитые белки быстро влить желатин, постоянно помешивая массу.
10
Смешать крем и белковую массу.
11
Дно формы выстелить пергаментом (или использовать тефлоновую форму) и аккуратно вылить в неё начинающий застывать крем.
12
Выровнять поверхность.
13
Для приготовления глазури все ингредиенты смешать в кастрюльке, постоянно помешивая, довести до кипения.
14
Охладить и нанести на поверхность застывшего крема.
15
Поставить торт в холодильник до полного застывания крема и глазури.
16
Если есть желание и время, сверху коричневой глазури можно нанести узоры из растопленного на водяной бане белого шоколада.
17
Или украсить десерт любыми ягодами и фруктами на ваш вкус.
18
Торт замечателен тем, что не требует выпечки, получается большим, вкусным и сытным.
19
Приятного вам чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!