Фокачча

Name: Фокачча
Ingredients: ч л дрожжей; теплой воды; ст л растительного масла (лучше оливкового); муки; ч л соли; ч л сахара; зелень, мелко нарезанной; чеснока, порезанного; помидор(по желанию); кристаллическая соль(морская или просто крупная); ст л растительного масла (оливкового если есть); Тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

ч л дрожжей 2
теплой воды 300 мл
ст л растительного масла (лучше оливкового) 2
муки 500 гр
ч л соли 1
ч л сахара 1
зелень, мелко нарезанной
чеснока, порезанного 2 зубчика
помидор(по желанию)
кристаллическая соль(морская или просто крупная)
ст л растительного масла (оливкового если есть) 2
Тесто

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

129

человек планируют готовить

Добавка

Смешиваем муку с сухими дрожжами, добавляем соль, -

Добавляем в воду масло и сухие ингредиенты, замешиваем тесто

Накрываем его полотенцем и даем подойти в течении 1(1,5)часа в теплом месте

Делим тесто на две части, хорошо замешиваемым, формируем лепешки толщиной не тоньше 1 см, выкладываем их на противень и даем полежать под полотенцем еще минут 30 (в тепле)

Смазываем фокаччу маслом, делаем пальцами углубления

Слегка посыпаем крупной солью и смесью из зелени и чеснока(перемешать чеснок с зеленью и 1-2 ст л масла), выкладываем помидор

Выпекаем в разогретой до 200* духовке 12-15 мин

...