Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Ингредиенты- 3 мороженых скумбрии среднего размера
- Репчатого лука 3 гол.
- Чеснока 3 зуб.
- Сахар (чайная ложка)
- Соль (столовая ложка)
- Уксус (3 столовых ложки)
- Подсолнечное масло (2 столовых ложки)
- Перец молотых
- Перец горошком
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
1783
человека планируют готовить
1
Рецепт приготовленияГлавное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
2
Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей).
3
Чистим и шинкуем лук и чеснок.
4
Скумбрию, лук и чеснок складываем в глубокую миску, добавляем чайную ложку сахара, столовую ложку соли, 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый лист.
5
Тщательно перемешиваем.
6
Даем настояться рыбе минут 5 (но не больше), затем складываем все в банку, чем плотнее - тем лучше, закрываем пластиковой крышкой и помещаем в холодильник на сутки.
7
Через день маринованная скумбрия будет готова.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
