Шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
Ингредиенты
- луковица
- сладкий красный перец 1
- сладкий желтый перец 1
- средних помидора 3
- зиры 1/4 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- кайенского перца щепотка
- яйца 4
- соль, по вкусу
- черный молотый перец, по вкусу
- растительного масла 2-3 ст.л.
- зелень петрушки или кинзы по вкусу
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Лук очистить и нарезать кубиками.
2
Перец вымыть обсушить и нарезать тонкой соломкой.
3
На помидорах сделать крестообразный надрез.
4
Сложить их в миску и залить кипятком на 3-5 минут.
5
Снять с помидор кожицу.
6
Нарезать томаты кубиками.
7
В сковороде разогреть растительное масло.
8
Добавить в масло лук и обжарить до прозрачности.
9
Добавить к луку перец и перемешать.
10
Уменьшить огонь до среднего и тушить 3-5 минут, периодически помешивая.
11
Добавить томаты, соль, сахар, зиру, черный молотый перец и кайенский перец.
12
Тушить на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая.
13
В овощах сделать углубления и аккуратно разбить туда яйца.
14
Томить на медленном огне 10-12 минут или до желаемой готовности яиц.
15
Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки или кинзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!