Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснейший чизкейк Нью-Йорк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Осьмачко
Для основы потребуется 200 г печенья песочного (подойдет «Юбилейное» или «Топленое...
Ингредиенты
- сыра «Филадельфия» 600 г
- жирных сливок 150 мл
- сахарной пудры, 1 чайн. ложка ванильной эссенции 150 г
Шаги приготовления
104
человека планируют готовить
1
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2
Печенье следует размолоть в крошку, добавить к нему растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
3
Полученную смесь утрамбовать по дну и бортам разъемной формы (диаметр формы 22 см).
4
Форму с печеньем поставьте на 10 минут в духовку, разогретую до 160 градусов.
5
В это время взбиваем сыр «Филадельфия» с сахарной пудрой до однородной массы.
6
Яйца, ваниль и сливки добавляем, не переставая взбивать.
7
Но не перестарайтесь.
8
Если начинка будет насыщена пузырьками воздуха, чизкейк может вздуться или треснуть.
9
Готовую смесь заливаем в форму с остывшей основой.
10
Выпекать лучше на водяной бане.
11
Оберните форму слоем фольги, чтобы в неё не попала вода, поставьте её в другую форму – большую по размеру.
12
Ставим в духовку.
13
Оставляем на 1 час 20 минут при температуре 160 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
