Курица в перце
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольчик
-перец, Приготовление:.
Ингредиенты
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт
- Филе курицы — 1 шт
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт
- Лук зеленый — несколько перьев
- Укроп
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л
- Сыр твердый — 100-150 гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы)
- соль
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
Для начала чистим перцы от внутренностей.
2
Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше.
3
Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
4
Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
5
Отдельно обрабатываем помидорки.
6
Для начала надо отделить шкурку.
7
Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
8
Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру.
9
Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
10
Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
11
Теперь надо смешать весь фарш вместе.
12
Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень.
13
Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу.
14
Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок.
15
Все тщательно перемешиваем.
16
Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца.
17
В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
18
Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
19
После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром.
20
Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
21
Курица в перце готова.
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792185
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!