Выпечка Десерт

Творожно-сливовый желейный торт без выпечки

Name: Творожно-сливовый желейный торт без выпечки
Ingredients: горького шоколада; кукурузных хлопьев; пластинок желатина; спелых темных слив; розмарина (факультативно); меда; гр.сахара; вишневого или красного виноградного сока; обезжиренного творога; натурального йогурта

Рецепт с фото пошаговый

Автор ирина

Ингредиенты

горького шоколада 200 гр.
кукурузных хлопьев 80 гр.
пластинок желатина 16
спелых темных слив 1 кг.
розмарина (факультативно) 1 веточка
меда 4 ст.л.
гр.сахара 200
вишневого или красного виноградного сока 400 мл.
обезжиренного творога 500 гр.
натурального йогурта 150 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дно и бока разъемной формы выложить пергаментной бумагой.

Шоколад растопить на водяной бане,залить им кукурузные хлопья и хорошо перемешать.

Выложить шоколадные хлопья в форму и равномерно разровнять.

Желатин замочить в холодной воде.

Сливы без косточек, мед,сахар,сок и розмарин выложить в кастрюлю с толстым дном,довести до кипения и продолжать уваривать на слабом огне до мягкости слив.

Удалить розмарин.

Снять массу с огня, немного остудить развести в ней желатин.

Пюрировать блендером.

Творог взбить с йогуртом, ввести 2/3 полностью остывшей сливовой массы.

Выложить крем на шоколадную основу,сверху аккуратно ложкой распределить оставшееся ягодное пюре и вилкой нарисовать разводы.

Убрать торт в холодное место до полного застывания.

Писать дольше,чем делать,правда yes4.

В этом варианте торт получается не сладким,мне вот в самый раз было,а мужу моему сладости не хватило,поэтому рекомендую кол-во сахара регулировать по вкусу, или горький шоколад,например,заменить на молочный.

Незатейливый,но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай,когда надо быстро и заранее.

...