Творожно-сливовый желейный торт без выпечки

Name: Творожно-сливовый желейный торт без выпечки
Ingredients: Горького шоколада; Кукурузных хлопьев; Пластинок желатина; Спелых темных слив; Розмарина (факультативно); Меда; Сахара; Вишневого или красного виноградного сока; Обезжиренного творога; Натурального йогурта

Рецепт с фото пошаговый

Автор ирина

Ингредиенты

Горького шоколада 200 г
Кукурузных хлопьев 80 г
Пластинок желатина 16
Спелых темных слив 1 кг
Розмарина (факультативно) 1 вет.
Меда 4 ст. л.
Сахара 200 г
Вишневого или красного виноградного сока 400 мл
Обезжиренного творога 500 г
Натурального йогурта 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дно и бока разъемной формы выложить пергаментной бумагой.

Шоколад растопить на водяной бане,залить им кукурузные хлопья и хорошо перемешать.

Выложить шоколадные хлопья в форму и равномерно разровнять.

Желатин замочить в холодной воде.

Сливы без косточек, мед,сахар,сок и розмарин выложить в кастрюлю с толстым дном,довести до кипения и продолжать уваривать на слабом огне до мягкости слив.

Удалить розмарин.

Снять массу с огня, немного остудить развести в ней желатин.

Пюрировать блендером.

Творог взбить с йогуртом, ввести 2/3 полностью остывшей сливовой массы.

Выложить крем на шоколадную основу,сверху аккуратно ложкой распределить оставшееся ягодное пюре и вилкой нарисовать разводы.

Убрать торт в холодное место до полного застывания.

Писать дольше,чем делать,правда yes4.

В этом варианте торт получается не сладким,мне вот в самый раз было,а мужу моему сладости не хватило,поэтому рекомендую кол-во сахара регулировать по вкусу, или горький шоколад,например,заменить на молочный.

Незатейливый,но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай,когда надо быстро и заранее.

...