Готовим в мультиварке.шоколадный торт-кухэ

Для приготовления шоколадного кухэ понадобится миксер и две чаши для   смешивания ингредиентов.

Миксером взбить четыре яйца и двести грамм   сахара до состояния густой пены.

Взбивать яйца с сахаром лучше на   средней скорости около четырех - пяти минут.

Во вторую чашу налить   двести миллилитров молока, двести миллилитров растительного масла,   добавить сто грамм сахара и четыре столовых ложки какао, все хорошо   перемешать миксером до однородного состояния.

Разделить получившуюся   шоколадную смесь на две примерно равные части, одну из которых добавить к   взбитым яйцам, а другую на время оставить в сторонке - это будет сироп   для готового кухэ.

Хорошо взбить миксером яичную и шоколадную смесь,   затем добавить в нее просеянную через мелкое сито муку, разрыхлитель для   теста и ванилин.

Муку нужно просеивать для того, чтобы она обогатилась   кислородом, за счет чего выпечка получится пышнее и вкуснее.

Все   ингредиенты еще раз хорошо взбить миксером, в итоге должно получиться   жидкое тесто, похожее на тесто для оладий.

Теста получается много,   пускай вас это не смущает, в мультиварке из этого теста получится   отличный большущий шоколадный бисквит.

Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и перелить в   нее шоколадное тесто.

Закрыть крышку мультиварки и выпекать шоколадное   кухэ шестьдесят пять минут на режиме выпечки.

После окончания режима   выпечки открыть крышку мультиварки и достать из нее готовое шоколадное   кухэ с помощью решетка для варки на пару.

Переложить шоколадное кухэ на   блюдо и хорошо полить его шоколадным сиропом.

Оставить кухэ остывать и   пропитываться сиропом сначала на кухонном столе, а затем убрать в   холодильник.

После того как кухэ остынет и хорошенько пропитается сиропом его можно   подавать на стол.

Шоколадное кухэ получается очень большим, красивым и   вкусным.

Наталья Исаченко