Шоколадная маркиза
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Шоколадная маркиза Шоколадная маркиза — праздничный торт, который готовится необычайно...
Ингредиенты
- Растопленное сливочное масло — 40 г
- Горький шоколад — 200 г
- Сливочное масло — 200 г
- Желток — 2 шт
- Сахар — 275 г
- Кофейный ликер калуа — 3 ст. л
- Обжаренные хлопья или орехи миндаля — 75 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сушеный инжир, нарезать — 60 г
2
Изюм — 60 г
3
Сливки для взбивания — 50 г
4
Молочный шоколад — 150 г
5
1. 150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом.
6
Форму для пирога застелите бумагой для выпечки.
7
Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте.
8
Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки.
9
Поставьте в морозилку.
10
В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.
11
Доведите смесь до однородной массы.
12
Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу.
13
Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья.
14
Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем.
15
Поставьте в холодильник или морозилку.
16
Сливки вскипятите в кастрюльке.
17
Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы.
18
По консистенции должно напоминать густой йогурт.
19
Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа.
20
Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу.
21
Снимите края формы и подавайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!