Азу из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
- свиной вырезки 5 кг
- большая луковица 1
- морковь 1
- соленых огурца средних размеров 3
- картофелин 5
- томатной пасты или кетчупа 2 ст. л.
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
138
человек планируют готовить
1
Мясо нужно тщательно промыть в холодной воде и нарезать на мелкие кусочки.
2
Положить нарезанную свинину в разогретую сковороду с подсолнечным маслом и посолить.
3
Жарить мясо надо 10 минут, периодически помешивая.
4
Луковицу необходимо очистить и нарезать мелкими кусочками.
5
Положить нарезанный лук в сковороду с мясом и хорошо перемешать.
6
Помыть и почистить морковь, и измельчить с помощью терки.
7
Добавить морковь в сковороду к остальным ингредиентам.
8
Соленые огурцы нужно порезать мелкими кубиками.
9
И добавить в сковороду.
10
Можно убрать излишнюю кислоту с помощью чайной ложки сахара.
11
Картофелины надо очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки, после чего добавить сковороду.
12
Следует перемешать все содержимое, добавить воду, чтобы она покрывала все продукты.
13
Добавить томатную пасту или кетчуп и еще раз перемешать.
14
Тушить азу нужно до готовности, пока не выпарится вся вода – около 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!