Пирог изумительный с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- капуста свежая - половинка маленького кочанчика
- фарша говяжьего ( можно и куринного ) 350-400 грамм
- кефира 1 стакан
- майонеза 1 стакан
- яйца 3
- соды или пакетик разрыхлителя 1 чайная ложка
- муки (с горкой) 8 столовых ложек
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куринного) какой нравится
2
Соль приправы по вкусу
3
Зелень свежая
4
1 стакан кефира
5
1 стакан майонеза
6
3 яйца
7
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8
8 столовых ложек муки (с горкой)
9
Масло для смазки формы растительное
10
Половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво)
11
Мелко нарезаем капусту,бланшируем ее в небольшом количестве воды.
12
Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
13
Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
14
Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу.
15
Фарш готов и ждет своего часа.
16
Смешиваем нашу капустку, фарш и зелень.
17
Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску,добавляем ложку соды и 3 яйца.
18
Просеиваем туда 8 столовых ложек муки,все взбиваем миксером.
19
Смазываем форму для пирога (у меня 26 см) растительным маслом.
20
Выливаем половину теста в форму.
21
Выкладываем начинку аккуратно.
22
Сверху заливаем второй половиной теста.
23
Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
24
Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой (зубочисткой. шпажкой).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!