Куриные бедрышки с медом и корицей

Name: Куриные бедрышки с медом и корицей
Ingredients: Куриные бедра — 8 шт; Морковь 450 г.; Лук репчатый — 1 головка; Чеснок — 5 зубчиков; Мед — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1/4 стакана; Паприка 1,25 ч.л.; Молотая корица — 3/4 ч.л.; Перец черный молотый — 1/2 ч.л.; Соль — 2 ч.л.; Оливковое масло — 1,5 ст.л.; Вода — ½ ст.; Рубленая петрушка — 1 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Куриные бедра с медом и корицей готовятся просто, а получаются необычайно нежными и...

Ингредиенты

Куриные бедра — 8 шт

Морковь 450 г.

Лук репчатый — 1 головка

Чеснок — 5 зубчиков

Мед — 2 ст.л.

Лимонный сок — 1/4 стакана

Паприка 1,25 ч.л.

Молотая корица — 3/4 ч.л.

Перец черный молотый — 1/2 ч.л.

Соль — 2 ч.л.

Оливковое масло — 1,5 ст.л.

Вода — ½ ст.

Рубленая петрушка — 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помойте и хорошо просушите бедрышки.

В небольшой миске смешайте 1,5 чайные ложки соли, паприку, корицу и черный перец.

Натрите этой смесью курицу.

Разогрейте оливковое масло на сильном огне в большой сковороде, но не доводите до появления дымка.

Жарьте курицу 2 порциями до румяной корочки. Затем переложите на тарелку.

Пока жарятся бедрышки, нарежьте лук тонкими полукольцами, а морковь — по диагонали на небольшие кружочки.

После обжаривания курицы удалите лишний жир из сковороды, оставив 3 столовые ложки. Выложите на сковороду лук и морковь.

Посыпьте оставшейся солью и перцем по вкусу и готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.