Форшмак из селедки классический рецепт

Разделать сельдь на филе, убрать из него косточки с помощью пинцета.

Вкрутую сварить яйца, остудить и очистить их.

Перекрутить в мясорубке филе сельди и яйца.

Помыть и очистить яблоко и лук, перекрутить их в мясорубке, удалив из яблока предварительно семенную коробку, соединить луковую и яблочную кашицу с сельдью и яйцом.

Размягченное сливочное масло добавить в смесь продуктов, хорошо все перемешать.

Замочить холодной водой мякоть белого хлеба, затем отжать его и измельчить, добавить в форшмак и перемешать.

Готовый форшмак из селедки выложить в красивую тарелку, убрать охлаждаться в холодильник, затем подать к столу в качестве закуски или бутербродной массы.

Приятного аппетита!