Желе из вишневого сока с желатином

Итак, нам понадобятся несколько стаканов сока. Один из них выливаем в глубокую чашку и добавляем в сок желатин. Ждем, когда он (желатин) начнет набухать. Обычно достаточно 5-7 минут.

Заливаем остальным соком, переливаем все в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим до кипящего состояния, не забывая все время помешивать, пока не растворится полностью желатин.

После того, как сок остынет, разливаем его в специальные формочки и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше - на ночь. Подавать десерт можно со специями и вишневыми ягодами.