Чизкейк Нью-Йорк с черникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Это классический рецепт чизкейка Нью-Йорк только с черникой. Очень нежный, очень...
Ингредиенты
печенье 250 г
сл.масло 100 г
черный шоколад 50 г
маскарпоне 600 г
сахар 150 г
яйца 3 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
черника 500 г
желатин 10 г
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Измельчите шоколад с печеньем, добавьте растопленное масло и перемешайте. В форму с дном, застеленным пергаментом, сложите крошку и утрамбуйте.
2
Сливочный сыр перемешайте с яйцами и 4 ст.ложками сахара и вылейте массу на основу.
3
Выпекайте при 160° примерно 1.5 часа.
4
Когда чизкейк остынет поставьте в холодильник на 6 часов или до следующего дня.
5
Замочите желатин в 100 мл воды.
6
Половину черники измельчите с оставшимся сахаром, растворите желатин и перемешайте с пюре.
7
Выложите ягоды на чизкейк, а сверху залейте черничным пюре.
8
Уберите в холодильник до застывания.
9
А тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина Хазова
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Сыр взяла риккоту. Очень вкусно. #премия
29 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!