Творожный чизкейк с черникой

Name: Творожный чизкейк с черникой
Ingredients: Для основы; сахарного печенья; сливочного масла; Для начинки; творога; сметаны; ванильного сахара; сахара; замороженных ягод черники; желатина; сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Шишова

Быстрый, легкий и очень вкусный тортик

Ингредиенты

Для основы

сахарного печенья 200 гр.

сливочного масла 100 гр.

Для начинки

творога 400 гр.

сметаны 300 гр.

ванильного сахара 1 пакетик

сахара 150 гр.

замороженных ягод черники 150 гр.

желатина 1 ст.ложка

сливок 120 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье сложить в пакет и раскрошить с помощью скалки. Смешать с растопленным сливочным маслом, выложить на дно разъемной формы, утрамбовывая. Поставить в холодильник пока готовится начинка.

Творог взбить со сметаной, сахаром, ванильным сахаром до однородной массы. Чернику измельчить в блендере. Творожную смесь разделить на две части, в одну из них добавить черничное пюре.

Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки разогреть, добавить в них разбухший желатин и размешать его до полного растворения. Разделить смесь пополам, добавить в обе части творожной массы. Выливать поочередно по ложке творожную смесь и творожную смесь с черникой, разравнивая. Сверху украсить тортик ягодками черники. Убрать тортик на ночь в холодильник. Вкуснота готова!