Азиатская кухня Русская кухня

Потрясающие- быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки

Name: Потрясающие- быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки
Ingredients: мука 250 гр; соль 0,5 ч.лож; зеленый лук 1 пучок; растительное масло 3 ст.лож; сухие дрожжи 1 ч.лож; теплая вода 0,5 стакана; сахар 0,5ч.лож; сычуаньский перец 0,5 ч.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Простые и очень вкусные китайские пирожки с зеленым луком можно готовить круглый год!...

Ингредиенты

мука 250 гр

соль 0,5 ч.лож

зеленый лук 1 пучок

растительное масло 3 ст.лож

сухие дрожжи 1 ч.лож

теплая вода 0,5 стакана

сахар 0,5ч.лож

сычуаньский перец 0,5 ч.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

235

человек планируют готовить

Делаем опару из теплой воды, сахара, дрожжей и 0,5 ст. л муки. Даем постоять 10 мин.

Замешиваем тесто из муки, опары, сычуаньского перца, соли, перца, 1 ст.л растительного масла и зеленого лука. Даем постоять минут 30-40.

Делаем масляно-мучную смесь: в 2-4 ст.л муки добавляем 2 ст.л растительного масла, хорошо перемешиваем.

Раскатываем небольшую лепешку, смазываем масляной смесью, надрезаем с одной стороны и сворачиваем в конус. Расплющиваем его и слегка раскатываем- получается слоистая структура. Даем немного расстояться и жарим в небольшом количестве масла под крышкой до готовности.

Подробности приготовления смотрите в нашем видео.

Приятного аппетита!