Утка в сметане с яблоками! -всегда сочное и нежное мясо

Name: Утка в сметане с яблоками! -всегда сочное и нежное мясо
Ingredients: утиного мяса с костями 1200 г; яблока 2; луковицы 2; мясного бульона или воды 300 мл; сметаны 400 г; масла растительного для жарки 4 ст. л.; соль по вкусу; черный молотый перец по вкусу; свежая зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Добрый день! Предлагаю рецепт утки в сметане - это простое в приготовлении блюдо хорошо...

Ингредиенты

утиного мяса с костями 1200 г

яблока 2

луковицы 2

мясного бульона или воды 300 мл

сметаны 400 г

масла растительного для жарки 4 ст. л.

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

свежая зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать порционно. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

2. Репчатый лук и яблоко (без семян) порезать средним кубиком.

3. К мясу добавить лук и яблоко, обжаривать 3-5 минут.

4.Залить мясо водой или бульоном, довести до кипения и тушить на маленьком огне под крышкой 10-15 минут.

5.Добавить соль, специи, сметану и тушить на небольшом огне до готовности мяса.

6. Готовое блюдо, при подаче, посыпать рубленной зеленью.