Свинина по-домашнему

Name: Свинина по-домашнему
Ingredients: Свинина; картофелин; Луковица; Третья часть морковки; Помидоры; Половина болг. перца; Острый сушёный перец; Укроп; Петрушка; Соль; Свиной жир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Незатейливо и вкусно.

Ингредиенты

Свинина 500 г
картофелин 10 штук
Луковица 1
Третья часть морковки
Помидоры 2
Половина болг. перца
Острый сушёный перец
Укроп
Петрушка
Соль
Свиной жир 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину хорошо промыть, порезать мелкими кусочками, выложить в сковороду, залить кружкой воды, посолить и кипятить под крышкой 20 минут.

Когда вода испарится наполовину, добавить порезанные мелко лук, морковь, болгарский перец и острый сушёный перец на кончике ножа. Кипятить 7-10 минут.

Очистить картошку и поставить варить в отдельной посуде.

Когда вода из сковороды выкипит, добавить в мясо 1 ст.л. свиного жира.

Порезать два помидора и положить их в мясо.

Потушить ещё 5минут, добавить ещё немного соли, выложить сварившуюся картошку, добавить петрушку и укроп, прокипятить 2-3 минуты и выключить.

...