Горбуша слабосолёная под форель за 20 минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- Горбуша 1 штука
- соль 3 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- лимонная кислота на кончике ч.л.
- вода 500 мл.
- растительное масло 1 ст.л.
- перец душистый 4-5 шт.
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Рыбу разрезать на филе.
2
Удалить шкурку и порезать на куски.
3
Смешать соль,сахар,лимонную кислоту и душистый перец.
4
Залить кипячёной водой комнатной температуры.
Растворить соль.
5
Опустить куски филе в рассол.
Оставить на 20 минут.
6
Вынуть рыбу,переложить в другую посуду и полить растительным маслом.
Если,кто-то любит более солёную рыбу,то то оставьте её в рассоле на 5 минут дольше.
Рыба готова.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!