Картофельный суп с сырными галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 4 шт
- Луковица 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- сыр 50 гр
- яйцо 1 шт
- мука 4 ст.л
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло для жарки
- зелёный горошек мороженный 1 горсть.
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Отвариваем мясной или из мяса птицы бульон до готовности.
Мясо отделяем от костей (если такие имеются).
режем кусочками и отправляем опять в бульон.
Готовим зажарку из лука,моркови и чеснока.
Один зубчик оставьте для сыра.
2
Чистим картофель,режем и отправляем в бульон.
3
Добавляем готовую зажарку и соль по вкусу.
Варим в течении 10 минут.
4
Тем временем делаем галушки.
Трём на мелкой терке сыр и чеснок.
Добавляем яйцо и молотый перец.
Щепотку соли.
Перемешиваем.
5
Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто.
Оно должно немного липнуть к рукам.
Формируем колбаску из теста и нарезаем галушки какие вам нравятся.
6
Добавляем галушки в суп,засыпаем горсть мороженного зелёного горошка.
7
Режем зелень и добавляем в суп.
8
Варим 10 минут с момента закипания.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!