Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Несладкий пирог с помидорами и петрушкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Выложить пласт теста на ровную поверхность и разморозить. В это время приготовить...
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто 250 г. (1 пласт)
- Российский сыр 50 г
- помидоров черри или 1 средний помидор 4-6
- Средний пучок петрушки 1 шт
- Оливковое масло 1 ч. л
- Сливочное масло
- Соль
- свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
146
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180°С.
2
Круглую керамическую форму для выпечки (диаметром 15-18 см) смазать сливочным маслом.
3
Выложить пласт теста на ровную поверхность и разморозить.
4
В это время приготовить начинку: петрушку и помидоры помыть, обсушить.
5
Листья петрушки мелко нарубить ножом и сложить в небольшую миску.
6
Черри разрезать на четвертинки, а если большой помидор, то кубиками.
7
Сыр натереть.
8
Пласт теста немного растянуть руками, чтобы он стал прямоугольным.
9
На тесто равномерно выложить сыр, затем петрушку и помидоры.
10
Сбрызнуть начинку оливковым маслом, поперчить и чуть-чуть присолить (соль добавится за счет сыра).
11
Свернуть в рулет: он должен получиться достаточно плотным.
12
Тесто по краям рулета хорошо прижать, чтобы начинка не выпадала.
13
Выпекать пирог можно в двух вариантах.
14
В первом: вы запекаете рулет целиком, переложив его в форму и свернув в виде «улитки».
15
Во втором: рулет надо разрезать на 7-8 кусков (примерно одинаковой толщины в 3-4 см).
16
Резать лучше широким и острым ножом.
17
Затем переложить кусочки рулета в форму, выкладывая их срезом вверх.
18
Один кусочек в центр, а остальные распределить вокруг, как лепестки цветка, – так будет удобнее его есть.
19
Выпекать пирог в течение 20 минут.
20
Подавать теплым, положив на тарелку кусочек пирога с зеленым салатом, заправленным оливковым маслом.
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
23
9
12
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
