Бабушкин рыбный пирог

Вкус этого пирога знаком мне с детства.

Всегда когда приезжала к бабушке в деревню она пекла этот пирог.

И я набегавшись на улице с удовольствием уплетала его за обе щеки со стаканом теплого парного молока.

Когда я выросла, то этот пирог стал для нас семейным.

Его легко приготовить и недолго печь.

У каждой хозяйки всегда найдется в морозилке пакетик со слоеным тестом.

Пока тесто размораживается, нарезаем картофель и лук мелкими кубиками.

Отвариваем яйца, рубим и добавляем к начинке.

Половину количества теста раскатываем тонким слоем, примерно 0,5 см и выкладываем на смазанный маслом противень.

Раскладываем начинку и закрываем вторым листом теста.

Залепляем края, украшаем и смазываем маслом.

Полчаса в духовке при температуре 180 градусов и пирог готов.