
Маринованная морковь
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***ГАЛИНКА***
хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый...
Ингредиенты
- Моркови 4 кг
- Сахара 1,5 стак.
- Корня имбиря 2
- Уксуса 9% 3 стак.
- Воды 3 стак.
- Красный перец чили
- Анис
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
179
человек планируют готовить
1
Берем кастрюлю с водой, добавляем уксус, сахар и тертый имбирь.
2
Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
3
Далее морковь чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем ее в кастрюлю, и варим в течении 1-2 минут, постоянно помешивая.
4
Затем снимаем с огня.
5
После этого берем стерилизованные горячие банки и на дно кладем красный перец чили, анис, лавровый лист и закладываем морковь с рассолом, так чтобы жидкость доходила до горлышка банки и не было свободного пространства.
6
Далее накрываем банку крышкой и ставим в большую кастрюлю для стерилизации на 10-15 минут, после чего вытаскиваем банку и закатываем крышкой.
7
Ставим на хранение в погреб, а зимой наслаждаемся маринованной морковью по-тайски.



4.851719
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями