Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рахат-лукум миндальный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нюша
РАХАТ-ЛУКУМ 3 стакана сахара, 6 стаканов воды, 3 стакана крахмала, 1/2 стакана...
Ингредиенты
- Сахара 3 стак.
- Воды 6 стак.
- Крахмала 3 стак.
- Очищенного миндаля 1/2 стак.
- Сахарной пудры 1/2 стак.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очищенный от скорлупы миндаль разделить на половинки.
2
Крахмал развести холодной водой (3 стакана), размешать, чтобы не было комочков, и оставить на некоторое время.
3
В кастрюлю всыпать сахар, залить его оставшейся водой и, время от времени помешивая, довести до кипения, снимая пену.
4
После этого влить, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавить миндаль и, непрерывно помешивая, кипятить до тех пор, пока масса не загустеет.
5
Затем выложить лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформовать смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и дать ему застыть.
6
После этого лукум нарезать на небольшие кусочки, обвалять в сахарной пудре, выложить в вазочку или на тарелку и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
