Торт "Фруктовая корзина"

Трубочки

Лента длинная

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца.

На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара.

Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая.

Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить остывать.

Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.

Смазать противень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на противне, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке.

Выпекается буквально пару минут.

Для заварного крема смешать в кастрюле молоко,муку, сахар и яйца.

Довести до кипения, остудить и вбить пачку масла.

Для масляного крема взбить масло со сгущенкой.

Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.

Обильно обмазать масляным кремом верх и бока.

Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем).

Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).

Приятного аппетита!