Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Биточки в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты
- Фарша 5 кг
- Луковица 1
- Яйцо 1
- Белого хлеба 1 ломт.
- Соль
- Перец
- Соус
- Сметаны 250 г
- Муки 1 ст. л.
- Укропа 1 ч. л.
- Растительное масло
- Картофелина 1
Шаги приготовления
999
человек планируют готовить
1
Лук мелко порезать, картофель очистить и натереть на мелкой терке, ломтик белого хлеба замочить в воде или в молоке.
2
В готовый говяжий или свиной фарш добавить рубленный лук, тертый картофель, яйцо, выжатый ломтик белого хлеба, соль и перец.
3
Из полученного фарша сделать круглые биточки, обвалять в муке или в панировочных сухарях и обжарить в глубокой сковороде.
4
Я,когда имеются в наличии, в серединку биточков кладу немного грибов с луком (обжаренных).
5
Сметанный соус:
6
Тщательно перемешать сметану с 1 ст.л. муки, добавить 1-2 ч.л. нарубленного укропа, посолить по вкусу., можно добавить немного воды (это зависит от густоты сметаны).
7
Полученным соусом залить обжаренные биточки и прокипятить обязательно на слабом огне под закрытой крышкой, т.к. на сильном огне сметана свернется.
8
Получается очень вкусное, простое и быстрое блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
