Свекла фаршированная овощами

Name: Свекла фаршированная овощами
Ingredients: свекла —; луковица —; сладкий перец –; помидор —; чеснок – 2-3 зубка; кинза и петрушка – по; растительное масло; соль; красный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

свекла — 2 шт
луковица — 1 шт
сладкий перец – 1/3 шт
помидор — 1 шт
чеснок – 2-3 зубка
кинза и петрушка – по 3-4 веточки
растительное масло
соль
красный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свеклу отварить почти до готовности, затем срезать с сверху и снизу, почистить от кожицы и выбрать часть мякоти.

Лук мелко нарезать и обжарить на масле.

Сладкий перец мелко нарезать.

С помидора снять кожицу и хорошо измельчить.

Когда лук поджарится, выключить огонь и добавить к нему болгарский перец, помидор, мелко нарезанный чеснок, измельчённую зелень, измельчённую мякоть от одной свеклы, поперчить, посолить и всё перемешать.

Нафаршировать овощами свеклу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200-220 градусовС.

...