Баклажаны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка
Ингредиенты
- баклажаны - 1 килограмм
- перец болгарский - 1 штука
- перец острый - 1 штука
- лук репчатый - 1 штука
- чеснок - 3 зубчика
- укроп - 0,5 пучка
- растительное масло - 50 миллилитров
- соль - 2 чайные ложки
Шаги приготовления
267
человек планируют готовить
1
Уксусная эссенция - 2 чайные ложки
2
1) Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и варим в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.
3
2) Пока баклажаны варятся, очень мелко нарезаем острый перец вместе с семенами, укроп, чеснок можно продавить через чеснокодавилку.
4
3) Сладкий перец нарезаем тонкими полукольцами и также режем лук.
5
Кладём в отдельную посуду.
6
4) Баклажаны вынимаем в дуршлаг, даём стечь жидкости и, когда остынут, нарезаем их крупными кубиками.
7
5) В миску с баклажанами добавляем перец и лук.
8
Перемешиваем.
9
6) Добавляем острый перец, чеснок и укроп.
10
7) Опять перемешиваем и в последнюю очередь насыпаем соль и наливаем уксусную эссенцию и растительное масло.
11
Даём постоять 1-1.5 часа.
12
Выкладываем в салатник и подаём к столу.
13
Очень вкусно!
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
