Торт "чупчик кучерявый"

Мед и масло растопить, остудить, добавить яйцо, сахар, добавить сметану, соль, соду, взбить, добавить муку.

Разделить тесто на 3 части.

В одну из частей можно добавить какао, в другую орехи.

Я покрыла форму пергаментной бумагой, так коржи не прилипают к форме, легко отходят и не пригорают.

Выпекаем до золотисто-коричневой корочки, готовность и сухость коржа можно проверить, проткнув корж в серединке спиченкой, если она сухая, то и корж сухой

Как только коржи готовы мы можем увеличить их число, если разрезать коржи вдоль на половинки.

Аккуратно снять верхнюю часть.

Таким образом вместо 3 корже у нас будет 6.

Каждый из коржей смазываем кремом, я сделала заварной, как для наполеона, но тут подойдет любой.

Один корж оставим для украшения верхушки, разрежем его кубиками, уложим горочкой на самом верхнем корже и польем оставшимся кремом.

Можно глазурью из какао, молока и сахара. лучше если украшения или фрукты не будут очень сладкими, ведь в наших коржах итак есть мед и сахар.

Ставим в холодильник на ночь или на 3-4 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

АВТОР: nastjyshenka (malyishka)

ИСТОЧНИК: http://kamelek.com/Kulinar/Muchnye_blyuda/Torty/Tort__Chupchik_kucheryavyy_/