Баклажаны с чесночной начинкой (схторац)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gevorg ev Marine ?C???m???? я?
Ингредиенты
- Продукты
- Баклажаны 3-4 шт.3
- чеснокарастительное масло 4 дольки
- ст.ложкикорни сельдерея и петрушки 2
- гр.укроп и кинза-1 десертная ложка1 помидорсольперец 50
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Баклажаны промыть, удалить кожицу, срезать плодоножку.
2
Сделав надрез, удалить мякоть.
3
Обработанные баклажаны выдержать в подсоленной воде 10-15 минут, затем выложить на сито, чтобы вода стекла.
4
Чеснок очистить, нарезать.
5
Корни сельдерея и петрушки тщательно промыть и мелко нарезать.
6
Мякоть, корни, кинзу, укроп посолить, добавить перец и перемешать.
7
Поджарить на растительном масле.
8
Этой массой заполнить баклажаны, уложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
9
Положить сверху нарезанные помидоры, посыпать кинзой и укропом, долить воды и тушить на слабом огне 5 минут.
10
Выложить на блюдо и полить соком, образовавшимся при тушении.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!