Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- крупные замороженные скумбрии 2
- столовых ложки соли 4
- столовых ложки сахара 4
- столовых ложки чая (заварки) 4
Шаги приготовления
244
человека планируют готовить
1
4 столовых ложки чая (заварки)
2
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
3
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка.
4
В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
5
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня.
6
Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку).
7
Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
8
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой.
9
Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
