Мисо Рамен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя Константинова
Ингредиенты
- яйца 4
- лапши “Рамен” 285 граммов
- свежих или консервированных кукурузных зерен (жидкость слить) 1/2 стакана
- замороженной или размороженной свежего шпината 1/3 чашки
- свиного или овощного бульона 8 стаканов
- растворимого порошка “Даши” 2 ч. л.
- соевого соуса (или по вкусу) 1 ст. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
1/2 стакана (200 г) свежих или консервированных побегов бамбука (нарезать)
2
4 ст. л. свежей пасты “Мисо”
3
1 чашка (100 г), свежих ростков фасоли
4
1 стебель зеленого лука (мелко нарезать)
5
4 ч. л. масла Чили (опционально)
6
Количество порций: 4
7
Время приготовления: 15 мин.
8
Яйца отвариваем в течение 10 минут, охлаждаем в холодной воде, счищаем скорлупу и снимаем внутреннюю плёнку.
9
Разрезаем каждое яйцо пополам.2.
10
Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения.
11
Добавляем лапшу “Рамен” и варим в соответствии с инструкцией на упаковке.
12
Сливаем кипяток, промываем лапшу холодной водой.3.
13
Разделяем между четырьмя большими тарелками лапшу, сваренные в крутую яйца, ростки бамбука, кукурузу и шпинат.4.
14
В большую кастрюлю добавляем бульон, растворимую приправу “даши” и соевый соус.
15
Доводим до кипения на сильном огне.
16
Снимаем с огня и добавляем мисо по вкусу.
17
Разливаем суп по тарелкам.5.
18
По желанию в каждую тарелку сверху кладём свежие ростки фасоли, зелёный лук, опрыскиваем маслом Чили.
19
Подаём на стол.
20
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!