Торт «Кучерявый пинчер»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ласточкина
Ингредиенты
- Для теста
- Яйцо куриное – 2 шт
- Сахар – 1 стакан
- Сметана – 250 г
- Какао – 2 ст. ложки
- Мука пшеничная – 2.5 стакана
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
- Сметана (жирность – 25%) – 600 г
- Сахар – 1 стакан
- Чернослив без косточек – 150 г
- Орехи грецкие очищенные – 50 г
- Какао – 4 ст. ложки
- Масло сливочное – 60 г
- Сметана – 50 г
- Сахар – 50 г
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Для крема :
2
Для глазури:
3
Сначала замешиваем тесто.
4
В емкость вбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем.
5
Добавляем сметану, разрыхлитель и снова взбиваем.
6
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
7
Делим тесто на части, причем одна часть должна быть больше другой.
8
В большую часть добавляем какао.
9
Выпекаем по очереди два коржа по 40-50 минут каждый, поставив температуру 180 градусов.
10
Готовый корж с какао нарезаем небольшими кубиками.
11
Для крема взбиваем сметану с сахаром.
12
Чтобы приготовить глазурь, в кастрюльке смешиваем сметану с какао, маслом и сахаром и ставит на медленный огонь.
13
Варим, помешивая, пока не растает масло и не растворится сахар.
14
Грецкие орехи подсушиваем на раскаленной сковородке и измельчаем ножом.
15
Чернослив замачиваем ненадолго в воде и нарезаем небольшими кусочками.
16
Собираем торт.
17
Светлый корж берем за основу.
18
Смазываем его кремом, кладем кусочки чернослива и посыпаем орехами.
19
Кубики темного коржа заливаем сметанным кремом и затем выкладываем их горкой на основу, не забывая подкладывать чернослив и орехи.
20
В конце поливаем бисквитную горку глазурью и посыпаем оставшимися орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!