Штрудель с картофелем и сосисками

Сначала вы должны отварить картошку в мундирах в подсоленной воде в течении 10-15 мин.

Затем очистить картошку и порезать тонкими ломтиками.

Разрезать сосиски пополам.

Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик.

Теперь выкладываем чередуя картофель, сосиски, добавляем приправы по вкусу и если нужно соль.

Далее выложим сыр

Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забываем про специи.

Теперь закрываем штрудель и смазываем желтком.

Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут, может чуть меньше, штрудель готов когда поверхность станет золотистой.

Ориентируйтесь по своей печке.