Пирожки из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
1. Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько...
Ингредиенты
- тонкого лаваша 4 листа
- творога 300 г
- домашней горчицы 1 ч.л.
- пучок укропа
- полутвёрдого сыра 130 г
- соль
- яичный желток 1
- воды 1 ч.л.
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.
2
Промыла и обсушила укроп, измельчила.
3
Сыр натёрла на крупной тёрке.
4
Тщательно перемешала начинку.
5
Она готова!
6
Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей.
7
Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.
8
Завернула свободный край лаваша треугольником.
9
Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.
10
Так продолжила складывать.
11
Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.
12
А можно завернуть вниз.
13
Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».
14
Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой.
15
Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.
16
Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.
17
Обжарила с двух сторон до румянца.
18
Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же.
19
Было чем похрустеть! ;)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!