Французский яблочный пирог

Name: Французский яблочный пирог
Ingredients: на 1 форму диаметром 28 см; размягченного сливочного масла; сахара; ванильного сахара; щеп.соли; яйца; муки; пищевого крахмала; разрыхлителя; яблок; сметаны; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор AnnaCooks

Это восхитительный пирог. Сочетание нежного теста, сладких яблок и сметанного крема...

Ингредиенты

на 1 форму диаметром 28 см

размягченного сливочного масла 75 г

сахара 150 г

ванильного сахара 2 ст.л.

щеп.соли 1

яйца 4

муки 100 г

пищевого крахмала 50 г

разрыхлителя 1 ч.л.

яблок 750 г

сметаны 150 г

сахарной пудры 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло взбить со 100г сахара, 1 ст.ложкой ванильного сахара и солью, постепенно добавить 2 яйца. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, ввести в массу. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать брусочками. Духовку нагреть до 180 градусов. Тесто выложить в слегка смазанную сливочным маслом форму и разровнять. Нарезанные яблоки выложить на тесто и слегка вдавить в него.

Пирог выпекать в нижней части духовки 35 минут. Сметану взбить с сахаром 50г, яйцами 2 шт и ванильным сахаром. Полить этой смесью яблочный пирог и продолжать выпекать уже в середине духовки 25 минут. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

...