Ну очень вкусные осетинские пироги с тремя разными начинками

Name: Ну очень вкусные осетинские пироги с тремя разными начинками
Ingredients: мука - 750 грамм;; молоко - 300 мл.;; вода - 200 мл.;; растительное масло - 2-3 ложки;; соль, сахар - 1 ч.л.;; сухие дрожжи - 9 грамм;; лук репка - 1-2 штуки;; фарш мясной - 500 грамм;; масло растительное 2-3 ложки;; соль, перец - по вкусу;; творог - 200 грамм;; адыгейский сыр - 150 грамм;; зеленый лук - 1 пучок;; соль - по вкусу;; картофель - 300 грамм;; масло сливочное - 10 грамм;; соль - по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Делюсь с вами очередным вкусным рецептом - сегодня это осетинские пироги. Несмотря на...

Ингредиенты

мука - 750 грамм;

молоко - 300 мл.;

вода - 200 мл.;

растительное масло - 2-3 ложки;

соль, сахар - 1 ч.л.;

сухие дрожжи - 9 грамм;

лук репка - 1-2 штуки;

фарш мясной - 500 грамм;

масло растительное 2-3 ложки;

соль, перец - по вкусу;

творог - 200 грамм;

адыгейский сыр - 150 грамм;

зеленый лук - 1 пучок;

соль - по вкусу;

картофель - 300 грамм;

масло сливочное - 10 грамм;

соль - по вкусу.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку через сито. Делаем в муке углубление, высыпаем соль, сахар и сухие дрожжи, немного перемешиваем. Постепенно добавляем в сухую смесь молоко с водой и замешиваем упругое тесто

Готовое тесто уберите в теплое место на час.

Подготовьте начинки. Для первой разомните адыгейский сыр с творогом, добавьте зелень. Полученную массу посолите по вкусу.

Для второй начинки отварите картофель, сделайте пюре и смешайте его с адыгейским сыром. Для третьей начинки обжарьте фарш с луком.

Тесто разделите на три равные части. Из каждой части сделайте небольшие лепешечки и на каждую из них уложите шарик из начинки. Как это делается, вы можете увидеть на видео. Слепите края и аккуратно разровняйте пирог с помощью рук.

Пироги выпекаются в максимально разогретой духовке в течении 10-15 минут. Готовые пироги смажьте сливочным маслом и подавайте к столу. Всем приятного аппетита! Полный пошаговый рецепт приготовления осетинских пирогов вы можете увидеть в моем видео.