Ну очень вкусные осетинские пироги с тремя разными начинками

Ингредиенты

• мука - 750 грамм;
• молоко - 300 мл.;
• вода - 200 мл.;
• растительное масло - 2-3 ложки;
• соль, сахар - 1 ч.л.;
• сухие дрожжи - 9 грамм;
• лук репка - 1-2 штуки;
• фарш мясной - 500 грамм;
• масло растительное 2-3 ложки;
• соль, перец - по вкусу;
• творог - 200 грамм;
• адыгейский сыр - 150 грамм;
• зеленый лук - 1 пучок;
• соль - по вкусу;
• картофель - 300 грамм;
• масло сливочное - 10 грамм;
• соль - по вкусу.