Ну очень вкусные осетинские пироги с тремя разными начинками

Name: Ну очень вкусные осетинские пироги с тремя разными начинками
Ingredients: Мука - 750 грамм,; Молоко - 300 мл.,; Вода - 200 мл.,; Растительное масло - 2-3 ложки,; Соль, сахар - 1 ч. л.,; Сухие дрожжи - 9 грамм,; Лук репка - 1-2 штуки,; Фарш мясной - 500 грамм,; Масло растительное 2-3 ложки,; Соль, перец - по вкусу,; Творог - 200 грамм,; Адыгейский сыр - 150 грамм,; Зеленый лук - 1 пучок,; Соль - по вкусу,; Картофель - 300 грамм,; Масло сливочное - 10 грамм,; Соль - по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Делюсь с вами очередным вкусным рецептом - сегодня это осетинские пироги. Несмотря на...

Ингредиенты

Мука - 750 грамм,
Молоко - 300 мл.,
Вода - 200 мл.,
Растительное масло - 2-3 ложки,
Соль, сахар - 1 ч. л.,
Сухие дрожжи - 9 грамм,
Лук репка - 1-2 штуки,
Фарш мясной - 500 грамм,
Масло растительное 2-3 ложки,
Соль, перец - по вкусу,
Творог - 200 грамм,
Адыгейский сыр - 150 грамм,
Зеленый лук - 1 пучок,
Соль - по вкусу,
Картофель - 300 грамм,
Масло сливочное - 10 грамм,
Соль - по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку через сито. Делаем в муке углубление, высыпаем соль, сахар и сухие дрожжи, немного перемешиваем. Постепенно добавляем в сухую смесь молоко с водой и замешиваем упругое тесто

Готовое тесто уберите в теплое место на час.

Подготовьте начинки. Для первой разомните адыгейский сыр с творогом, добавьте зелень. Полученную массу посолите по вкусу.

Для второй начинки отварите картофель, сделайте пюре и смешайте его с адыгейским сыром. Для третьей начинки обжарьте фарш с луком.

Тесто разделите на три равные части. Из каждой части сделайте небольшие лепешечки и на каждую из них уложите шарик из начинки. Как это делается, вы можете увидеть на видео. Слепите края и аккуратно разровняйте пирог с помощью рук.

Пироги выпекаются в максимально разогретой духовке в течении 10-15 минут. Готовые пироги смажьте сливочным маслом и подавайте к столу. Всем приятного аппетита! Полный пошаговый рецепт приготовления осетинских пирогов вы можете увидеть в моем видео.