Картофельная запеканка "моя радость"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Сочная и нежная начинка, хрустящая золотистая корочка - залог успеха любой...
Ингредиенты
- - картофельное пюре 800 гр
- - яйцо 1 шт
- - масло сливочное 100 гр
- - соль по вкусу
- начинка :
- - печень куриная 500 гр
- - морковь 1 шт
- - лук репчатый 2 шт
- - перец черный молотый по вкусу
- - масло растительное 100 гр
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Варим очищенный картофель в солёной воде до готовности.
По окончании варки из кастрюльки с готовым картофелем сливаем всю жидкость.
Делаем картофельное пюре, заправляем сливочным маслом.
Добавляем сырое яйцо, тщательно перемешиваем.
В смазанную маслом форму выкладываем половину картофельного пюре.
Разравниваем.
Далее выкладываем всю начинку, разравниваем.
На начинку выкладываем оставшееся пюре, разравниваем.
И наконец сверху посыпаем натёртым на тёрке твёрдым сыром.
Выпекаем 30-40минут при 220*.
2
Приготовление начинки :
Куриная печень мелко нарезается.
Овощи - тонкой соломкой.
Солим и перчим по вкусу.
Обжаривается с раст.маслом, на среднем огне 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!