Пирог со шпинатом в духовке

Name: Пирог со шпинатом в духовке
Ingredients: Тесто:; слив. Масла; ст.л сметаны; ч.л соды; ст муки; ст.л сахара; соли; Начинка:; Лук; Шпинат большой пучок; Соль и перец; А также сыр и слив.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Узун

Я очень люблю шпинат. Плюс как всем известно, шпинат очень полезен. У нас в Турции он...

Ингредиенты

Тесто:

слив. Масла 80 гр

ст.л сметаны 2

ч.л соды 0.5

ст муки 1

ст.л сахара 1

соли Щепотка

Начинка:

Лук 2 шт

Шпинат большой пучок

Соль и перец

А также сыр и слив.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопим. В сметане гасим соду(лучше йогурт для этой цели). Смешиваем все ингредиенты для теста. Скатываем в комок и завернув в пищевую пленку убираем на 30 мин. в холодильник. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле. Добавляем нарезанные листья шпината, соль, перец и томим 2 мин.

Тесто делим на 2 части. Раскатываем на пищевой пленке в круг размером с вашей формой. Первый круг кладем на дно (тесто маслянное - не смазывать форму!). Сверху начинку, отступив от края. На начинку кладем несколько кубиков сливочного масла. И закрываем вторым кругом теста. Защипываем края. Трем на средней терке сыр и посыпаем сверху. Сыр нужен нам для красивой корочки!) Выпекаем при 180° С, 20-30 мин.