Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с творогом и фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена
Очень вкусный, красивый, из рассыпчатого песочного теста с нежной творожной начинкой и...
Ингредиенты
- Песочное тесто 0,5 кг
- Творог 300 г
- Сахарный песок 60 г
- Сметана 40 г
- Заливка:
- яичных белка 3
- Сахарный песок 40 г
- Сметана 40 г
- Фрукты:
- Мандарин 3 шт
- Виноград "киш-миш" 30-40 шт
Шаги приготовления
90
человек планируют готовить
1
Готовое песочное тесто выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, делаем бортик. У меня разъёмная форма. Если у вас не разъемная, то используем пекарскую бумагу, чтобы не повредить пирог при доставании из формы.
Тесто можно приготовить и самим, на сайте есть рецепты, я купила в кондитерской.
2
Приготовим начинку. Смешиваем 300 г творога с 60 г сахара и 40 г сметаны. Для равномерности используем погружной блендер.
3
Выкладываем начинку на тесто.
4
Делаем заливку: взбиваем 3 яичных белка, 40 г сахара и 40 г сметаны.
5
Выливаем заливку сверху на творог.
6
Украшаем фруктами. Выкладываем их прямо на заливку. Это могут быть любые свежие или консервированные фрукты, ягоды. Но в данном случае мандарины и виноград без косточек.
И отправляем пирог в разогретую до 180° духовку минут на 30-40. Смотрите по цвету бортика из теста.
7
Пирог готов!
Немножко повредила края при доставании из формы.
8
Остужаем пирог и с удовольствием едим!
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 88
Подарите автору эмоцию!
31
13
18
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
