Стожки из фарша под шубой в духовке

Name: Стожки из фарша под шубой в духовке
Ingredients: фарш; сыр; картофель; шампиньоны; луковица; растительное масло; яйцо; панировочные сухари; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Стожки из фарша под шубой в духовке – вкусное, сытное, красивое, но очень простое в...

Ингредиенты

фарш 1кг
сыр 150г
картофель 3шт
шампиньоны 3 крупных
луковица 4шт
растительное масло
яйцо 1шт
панировочные сухари
соль
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

962

человека планируют готовить

Очистить и помыть лук, нарезать полукольцами, обжарить на масле до мягкости, добавить нарезанные мелкой соломкой грибы и жарить вместе до легкого зарумянивания.

На крупной терке потереть сыр и картофель, перемешать картофель с сырым яйцом, подсолив массу.

Фарш поперчить, посолить, перемешать, сформовать небольшие круглые котлеты, запанировать в сухарях и выложить на смазанный маслом противень.

Выложить на каждую котлету понемногу лука с грибами, затем картофельную массу, а сверху – тертый сыр.

Поставить стожки в духовку и запекать при температуре 180 градусов около 40мин.

Готовые стожки из фарша под шубой подавать горячими с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

...