Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра из кабачков в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Икра из кабачков в мультиварке – настоящее спасение для дачников. Это хорошая...
Ингредиенты
- кабачки 2 кг (вес без кожуры и семечек)
- томатная паста 190 г
- морковь 120 г
- растительное масло 90 г
- сахар 20 г
- соль 10 г
- черный перец щепотка
- луковица 80 г
- душистый перец щепотка
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Все овощи хорошо моем. Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими брусочками. Лук нарезаем, морковь трем на терке.
2
Включаем мультиварку, наливаем масло. Обжариваем кабачки до прозрачности, выкладываем их в глубокую миску. Потом слегка обжариваем лук и морковь и отправляем их к кабачкам.
3
Все овощи пюрируем с помощью блендера. Возвращаем пюре в мультиварку и ставим тушение без крышки на 40 минут.
4
Затем в уваренную икру кладем томатную пасту, соль и специи, перемешиваем, тушим еще 20 минут.
5
Все, теперь можно закатать по стерилизованным банкам, укутать одеялом и оставить остывать до завтра. Через сутки выносим в погреб.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
