Рис по-тайски

Name: Рис по-тайски
Ingredients: рис; свинина; яйцо; болгарский перец; чеснок; перец чили; рыба; помидор; соевый соус; черный перец; лайм; растительное масло; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Рис по-тайски – сытное, острое, пряное блюдо с насыщенным вкусом. Оно представляет...

Ингредиенты

рис (отваренный), 2 стакана

свинина (или курятина, или морепродукты), 1 чашка

яйцо 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

чеснок 2 зубчика

перец чили 1 шт.

рыба 1 ст. л.

помидор 1 шт.

соевый соус 2 ст. л.

черный перец щепотка

лайм половинка

растительное масло для жарки

зелень пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскаляем масло в сковороде (идеально жарить в воке). Масла не жалеем, мы готовим не диетическое блюдо. Кладем в масло измельченные чеснок и чили, жарим несколько секунд.

Выкладываем нарезанные овощи, помешивая, жарим пару минут.

Добавляем мелко порезанное мясо или морепродукты и обжариваем их до готовности. Если вы берете уже готовое мясо, тогда кладите его после риса.

Высыпаем отваренный рис и хорошо его перемешиваем. Поливаем соевым и рыбным соусами, вновь перемешиваем.

Сдвигаем массу на край сковороды, на освободившееся место разбиваем яйцо. Перемешиваем, чтобы яйцо распалось на хлопья. Солим по вкусу.

Посыпаем зеленью и черным перцем, снимаем с плиты.

Приятного аппетита!

...