Мясной РУЛЕТ С яйцом И морковью

Лук репчатый трем на крупную терку. Добавляем его к фаршу, сюда же кладем овсяные хлопья, 1 яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Хорошо вымешиваем фарш.

Для начинки отвариваем 2 яйца, мелко их рубим. Также мелко режем зеленый лук и добавляем к яйцам.

Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

Готовый фарш выкладываем на пищевую пленку или пергаментную бумагу в виде прямоугольника.

Распределяем по всей поверхности яйца с луком. А в центр кладем морковь.

Сворачиваем рулетом. Ставим запекать в предварительно разогретую до 180 С духовку на минут 25-30.

Готовый рулет нарезаем и подаем горячим с гарниром.

Рецепт "Мясной рулет с яйцом и морковью" готов, приятного аппетита ;)