1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лечо из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Как приготовить лечо из кабачков? Что для этого нужно и как много времени для этого...
Ингредиенты
- кабачки 200 г
- болгарский перец 200 г
- помидор 200 г
- морковь 200 г
- луковица 50 г
- сахар 2 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- уксус 1/2 ч. л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
617
человек планируют готовить
1
Все овощи подготовить: промыть и очистить, обсушить.
2
Нарезать овощи кусочками примерно одного размера (некрупно, как на салат), лук – мелким кубиком.
3
На плите разогреть сковороду (глубокую) или кастрюлю с толстым дном, влив в нее растительное масло, всыпать лук, сахар, соль и влить уксус, потушить 2мин, помешивая, добавить морковь, тушить 5мин, затем добавить болгарский перец и тушить столько же, следом – кабачок, тушить 3 минуты, последними добавить помидоры и тушить лечо еще столько же.
4
Готовое лечо должно немного настояться, затем его можно подавать к столу.
5
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
