Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с хреном, картофелем и белой колбаской (польское блюдо)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Войтулевич
Сегодня польский супчик с хреном и белой колбаской! Такой вкусный, сытный, в меру...
Ингредиенты
- • 1 ст.л. масла ,
- • 1 лук
- • 1 зубчик чеснока,
- • 200 г копченых ребер,
- • 1,25 литра бульона ,
- • 4 картофеля ,
- • 3 сырые белые колбаски,
- • 1 столовая ложка майорана,
- • 2 чайные ложки хрена (или по вкусу),
- • 100 мл сметаны
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В толстостенной кастрюле,разогреть масло,и обжарить лук. Добавить чеснок, перемешать и обжарить вместе. Не больше 30 секунд,иначе чеснок будет горчить в готовом блюде.
2
Налейте горячий бульон, добавьте копченые ребра и закипятите.
3
Добавьте очищенные и нарезанные кубиками 4 картофелины, вымытую сырую колбаску (целиком) и майоран. Приправить солью и перцем, уменьшить огонь и варить около 20 минут под прикрытием на медленном огне,пока не сварится картофель.
4
Наконец, добавьте хрен и как только закипит,то снять с плиты. Заправить сметанкой (предварительно в сметанку добавить несколько ложек горячего супа-тогда сметана не свернётся,(можно заменить сливками),хорошо размешать,и тогда добавить в суп,перемешать). Подавать с варёными яйцами и зелёным луком.
5
Приятного Аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
