Творожное суфле с цукатами

Name: Творожное суфле с цукатами
Ingredients: творога; сметаны; яиц; сахара; Кукурузный крахмал - 4 ст. л. (28 г); Ванильный пудинг - 80 г (2 пак. по 40 г) - заменила на сливочный; Цукаты - 100 г + 1 ч. л. курузного крахмала для цукатов; Сливочное масло - для смазывания чаши; Сахарная пудра - для украшения суфле

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Выпекала суфле в мультиварке-скороварке. Но можно приготовить и в обычной мультиварке,...

Ингредиенты

творога 900 г
сметаны 100 г
яиц 5
сахара 150 г
Кукурузный крахмал - 4 ст. л. (28 г)
Ванильный пудинг - 80 г (2 пак. по 40 г) - заменила на сливочный
Цукаты - 100 г + 1 ч. л. курузного крахмала для цукатов
Сливочное масло - для смазывания чаши
Сахарная пудра - для украшения суфле

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цукаты мелко порезать и обвалять в крахмале, чтобы не слиплись. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить. Творог смешать со сметаной, сахаром, крахмалом, пудингом, цукатами. Всё взбить. Добавить желтки. Взбить. Положить взбитые белки и перемешать ложкой. Чашу смазать растопленным сливочным маслом. Выложить творожную массу. Установить программу "Выпечка" на 1 час. После сигнала открыть крышку через 15 минут. Вынуть чашу и подождать пока суфле немного осядет. Затем перевернуть на тарелку. Украсить сахарной пудрой.