Абрикосовый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#охотники
Очень вкусный пирог, крем больше похож на суфле, воздушный, в меру влажный....
Ингредиенты
- Тесто
- муки (возможно чуть добавить в процессе) 200 г
- сливочного масла 70 г
- разрыхлителя Щепотка
- соли Щепотка
- желток 1
- сметаны 2-3 ст л
- Крем
- белка 3
- желтка 2
- сахара 40 г
- сметаны 250 г
- крахмала 2 ст л
- Ванилин по вкусу
- Начинка
- Абрикосы по вкусу
- Сахар на присыпку
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для теста соединяем сухие ингредиенты и с маслом перетираем в крошку. Добавляем сметану и желток, замешиваем тесто, формируем шар и в холодильник пока готовим крем.
2
Белки взбить в пену. Желтки слегка взбиваем с сахаром, ванилином, добавляем сметану и крахмал. Соединяем белки и желтковую массы.
3
Тесто раскатать, наколоть вилкой, абрикосы нарезаем пополам и выкладываем на тесто. Заливаем кремом.
4
Отправляем в духовку 180* на 45-50 минут. Посыпаем пудрой и даем пирогу остыть. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!