ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ (9-10 штук)

150г.моцареллы

2 ч.л. сухой горч

Кабачок очистить,перец тоже.

Нарезать овощи и куриное филе тонкими пластинами.

Обжарить кабачок и перец 8 мин.

Посолить и поперчить.

Положить шпинат в кипящую воду, сразу слить и промыть листья в холодной воде.

Нарезать моцареллу тонкими ломтиками.

Раскатать тесто и разрезать на квадраты со стороной 10 см.

На каждый квадрат выложить по 2 листка шпината.

Сверху равномерно распределить пластинки кабачка, перца. курицы и моцареллу.

Полить начинку растопленным,слив. маслом.

Соеденить в центре углы квадрата и защипнуть их влажными руками, что бы получился конверт.

Выложить конверты на противень и запекать при тем.180С 10 мин.до золотистого цвета, Затем прикрыть листом фольги и готовить еще 10-20 мин.

Для соуса взбить сливки со сметной, сухой и зернистой горчицей до однород.массы.

Добавить зеленый лук.

Пирожки подавать лучше с соусом.